Restaurant 飲食事業
「日本食」の素晴らしさを
世界に届ける
海外では日本食ブームが続いておりますが、国によっては本来の日本食とはかけ離れた味になっていることもあります。クオリティの高い、本来の日本食を世界に広げていきます。
Our Mission
日本の「食」「サービス」「伝統」という
素晴らしい文化を世界に届け、日本の価値を高める
一握り一握り丹精込めて握ったおむすびは、まさに日本の原風景と言っても過言ではありません。一言でおにぎりと言いましても色々ございます。近代では中に入れる具材が特質していて本来のおにぎりとは欠けは慣れた物になってしまいました。
私たちが伝えたいのは、お米、塩、海苔、この3種類の織り成す調和。それこそが本来あるべき姿のおにぎりなのです。塩が溶けて馴染み、お米のふくよかさを感じ、海苔の風味を感じる。そんなこだわりをもった美味しいおにぎりを是非、ご賞味下さい。
Our Vision
日本一のおにぎりをより多くのお客様に届けるため、
2029年まで100店舗展開
私たちは、世界中の全ての方に、日本の素晴らしいおにぎりを知って頂きたい思いで世界各国へ出店してまいります。
おにぎりは手軽に持ち運びができ、食べやすいことから、世界中で愛されています。また、内部には各種の具材が入っているので、栄養バランスも良く、健康志向の人たちからも注目されています。
飲食事業とは
日本の食文化を主とした
飲食店展開や飲食業務に関わる
コンサルティング、
プロモーション展開
日本だけでは無く世界各国での飲食店運営を目指しております。現在は国外だとハワイに店舗を構えています。また、飲食店の事業展開や運営に関わるコンサルティング業務や、オンライン、オフライン問わず店舗集客のプロモーションも行っております。
Our Products サービス・プロダクト
おにぎり ふじまる
山形県産の「つや姫」を毎日精米しているお米と、有明海産の初海苔、国産の出汁塩を使ったふっくらおにぎりはまさに絶品です。ふわふわのおにぎりをお楽しみください。
OMUSUBI FUJIMARU HAWAII
「おにぎり ふじまる」のアメリカ・ハワイの店舗です。代表的な日本食としての「Onigiri」は現地でも大人気です。